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大同特色美食：阳高玻璃饺子
玻璃饺子是阳高独具特色的民间食品。它源于民间,又由民间进人宾馆、酒店的餐桌。由于它的...
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大同特色美食: 灵丘苦荞凉粉
苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃,以它独特的地方风味久负盛名,誉满晋北。其制作方法...
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大同特色美食：大同美味的荞麦圪坨
大同很适合种植荞麦。荞麦经过加工磨制,成为荞面。荞面是糖尿病患者、高血压病患者的佳肴...
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大同特色美食：荞面饸饹
说到广灵美食,外地人通常会想起广灵瓜子、豆腐干、画眉驴肉,其实在本地人的生活中,荞面饸...
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大同特色美食：大同刀削面
刀削面可谓面食之王,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京炸酱面、河...
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大同特色美食：土豆与粉条和凉粉
土豆可是地地道道的外来户。这种原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带的草本植物,17世...
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大同特色美食：下寺坡开锅豆腐
下寺坡开锅豆腐是大同的传统风味小吃,多次荣获山西名优小吃称号。相传源于宋金时期,过去...
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大同特色美食：地皮菜与包子
大同人所称的地皮菜,学名普通念珠藻,也有叫地木耳、地软、地踏菜的。普通念珠藻含有多种...
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大同特色美食：斋斋苗儿与炝锅稀饭
所谓的斋斋苗儿,学名细叶葱、细叶韭,又叫麻麻花,是一种分布于内蒙古、华北和东北地区的草...
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大同特色美食：涮羊肉+小油饼
大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。所以说,来大同一定要尝尝...
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大同特色美食：羊蝎子
来大同一定要狠狠得吃羊肉,推荐大家尝一尝大同的羊蝎子,吃一次就会爱上它。 羊蝎子,大...
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大同特色美食：大同包子
大同美食,不得不说大同包子。大同的包子店不少,有几家店的包子包的皮薄馅儿满,一口咬下去...
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大同特色美食：稀粥
大同居民所说之稀粥(稀饭)可以小米熬之,它可以分为三大类,十一种。 第一类为黄稀粥,即...
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大同特色美食：广灵驴肉
广灵的五香驴肉,以广灵特产的画眉驴肉为原料,经煮熟酱制而成。在煮肉的汤锅中加有盐、味...
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大同特色美食：天镇豆皮
豆腐皮系天镇县城的传统名产。天镇城的豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,色美味香,价廉物美。用...
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大同特色美食：阳高羊汤
阳高人吃羊杂汤的历史由来已久,最早可以追溯到春秋战国时期。那时,阳高一带为林胡、楼烦...
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大同特色美食：灵丘谷面糊糊
谷面糊糊是灵丘别具风味的传统小吃。 谷子是灵丘的主要农作物之一,种植年代历史...
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大同特色美食：大同黄花
黄花,又名萱草,古称忘忧草,属百合科 是多年生宿根草本植物。它夏季开放,花簇牛于茎顶,花...
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大同特色美食：老大同各式冬令小菜——挑逗你儿时的味蕾
毎到秋天,大同人就开始了如火如荼的腌菜事业了,腌制的小菜既适于储藏,又可丰富饭桌上的一...
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大同特色美食：苦菜
苣萍,亦名甜草菜,《本草纲目》称之为败酱草。因为生长在山沟野外,不受化肥和农药...
