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大同美食——家乡的混糖月饼
南方以大米、糯米为材料的食物品种多。北方产小麦，以小麦面粉为材料的各色面食多，蒸、煮、...
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采凉积雪采凉山，这里是阳高长城羊肉的产地
阳高县，隶属山西省大同市，地处山西省东北部，晋冀蒙三省(区)交界处，系中温带半干旱地...
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我国著名的五大面食，大同刀削面
大同刀削面不仅在味道上征服了食客，在经营理念上也是无与伦比的。在大同地区每家削面馆都有...
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大同特色习俗美食：老大同人的春节吃这些
春节，是中国人非常重视的传统节日。而在这个重要的日子里，吃什么更是要花费许多心思的...
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大同特色习俗美食：大同人的小年习俗
腊月二十三叫又称小年，是我国传统习俗中祭灶、扫尘、吃麻糖的日子。在全国各地，这一天...
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大同特色习俗美食：老大同人的元宵这样吃
正月十五，又称上元节、元宵节、灯节。据《云中郡志》记载，元夕自十四日至十六日，竞张鳌...
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大同特色习俗美食：“二月二”吃什么
二月二，龙抬头。农历二月初二，是我国民间的传统节日。但现如今，许多人对这个节日的记...
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大同特色美食：大同黄糕
大同有两宝，乌金和黄糕，由此可见大同黄糕的名气有多大。 大同黄糕，油光光、金灿灿...
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大同特色美食：老大同八大件
作为一个时代的象征，老大同八大件清晰地勾勒出了那个年代里大同人的饮食生活。没有八大...
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大同特色美食：好吃好看的百花烧麦
在日前举办的2016山西省旅游发展大会主办城市评选活动《人说山西好风光》竞演现场，来自...
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大同特色美食：腊八粥
腊八粥是大同老百姓腊月初八不可或缺的传统美食，筛选优质的江米、红枣、核桃、红豆、黑...
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大同特色美食：灵丘黄烧饼
大同人提起黄烧饼，都会异口同声地说灵丘县的好吃。灵丘特产黄烧饼至今已有多年的历史，...
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大同特色美食：广灵豆腐干
作为大同的一道特色小吃，广灵豆腐干已成为餐桌上拌凉菜、炒热菜首选佐菜之一。它之所以...
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大同特色美食：酸酸甜甜阳高杏脯
阳高杏脯是产于山西省阳高县的汉族名吃,畅销国内外,阳高山区所产的杏十分有名,个大、味甜...
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大同特色美食：大同烤羊排
大同烤羊排是招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传,生活在中国北方广...
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大同特色美食：大同酸汤羊肉
李时珍的《本草纲目》中论述:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳...
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大同特色美食：大同扒肉条
大同扒肉条也叫小烧肉。只是在烧法上,前者为大块烧,后者为小条烧,故称。烧肉源于民间,古...
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大同特色美食：烤串
尽管大同不是烤串的发源地,但大同的烤串却是青出于蓝而胜于蓝。烤肉、烤菜、烤馍、烤海鲜...
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大同特色美食：五香兔头
五香兔头是许多大同人喜爱的小吃之一,其做法也与众不同,把兔头与姜、葱、辣椒等十余种调...
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大同特色美食：羊杂
大同羊杂店遍布城市的各个角落,它本是民间食品,如今却已成为各大小饭店餐桌上的佳品。羊...
