质检报告随粮同行 今后售粮须对质量负全责

    （记者 李兴华） 为加强粮食质量安全监督管理，维护消费者合法权益，今后，粮食经营者采购粮食，必须索取随货同行的粮食质量检验报告，粮食收购、储存、销售都将建立质量档案。经营者在粮食销售时应当出具相关质量检验报告，粮食销售者对已销售的粮食质量负全责。这是记者昨日从市粮食部门了解到的。
    按照我省《粮食质量安全追溯制度》要求，今后凡从事小麦、玉米、稻谷、杂粮等原粮收购、销售、储存、运输活动，以及政策性用粮和“放心粮油工程”购销活动的经营者，都必须建立粮食入库、储存和出库检验记录制度，并建立粮食质量档案。档案主要记录粮食的种类、来源、数量、等级、检验、保管措施、销售去向等信息，并且在粮食销售后要保存至少３年。
    粮食经营者在储存粮食时，还要对原粮进行定期质量检验，并在质量档案上如实记录粮食水分、温度、储存品质变化等情况。粮食经营者在销售粮食时，应出具销售出库检验报告或由销售企业签字、盖章的检验报告复印件，检验报告中要如实记录粮食的品种、数量、质量状况及检验报告编号、销售日期及购买者相关信息等内容。检验报告有效期一般为３个月，超过检验报告有效期的，须重新检验和出具检验报告。 

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