大同文创——涧西黑瓷 暗色里的那抹个性光芒

　　“天青色等烟雨，而我在等你。”天青色那种颜色的瓷，想来那是一抹浪漫纯净而难得的颜色，只有在烟雨天气中烧制才可实现。广灵县涧西村的黑瓷，并没有那么娇贵，一定要等天气，一定等烧窑人的心情才能烧出绝品，涧西的黑瓷有如当地百姓淳朴和善的相貌，那黑瓷釉厚如堆脂，色黑如漆，也是很有个性的。只是当地的黑瓷并不如当地的古民居有名气，但是最早的涧西瓷窑却要早于涧西村建村。

　　

 

　　见识到涧西黑瓷前，知道涧西有许多流传在外的俗语，比如涧西烧炕——大活，涧西搋糕——大活。想来这个村庄肯定是住的人多、睡得炕长，吃饭的人多，否则怎能叫“大活”。那日走到涧西村外时，便见到一个如大馒头似的窑，还有高高的大烟囱，便意识到那些个“烧炕”和“搋糕”的俗语肯定是与那馒头窑有关了，那馒头窑想来也是涧西村的标记了，这是一个出陶瓷的地方。

　　

 

　　进了堡子门，大街上有一溜修缮好的老屋，大都是二进院或者三进院落，每一家都有一口或者几口大水缸，在每进院落的中间摆放着，那水缸外面还带着花纹或者是圆环形状。走进每一户寻常人家家里，各种各样的黑瓷也是家里案板上的如常的摆设，瓷缸、瓷罐、瓷瓶、瓷盆，茶碗……造就了一个黑瓷的世界，那些瓷胎质细腻，乏着岁月的光泽。走到村口的一片花坛前，不少花种在那黑漆漆的大缸里，村里人说，这都是村口的瓷窑里烧出来的，祖祖辈辈都是这样。

　　

 

　　村里人说涧西的黑瓷窑，始烧于辽代，属于民窑，是大同窑的一个分支。村口的那个馒头窑年代并不久远，老旧的窑在村后面。烧瓷窑得有水源，涧西村这一片紧临木槽涧河，木槽涧河为广灵境内壶流河的主要支流。涧西村口土崖下，有大量的粘土合适烧造瓷器。历代的烧窑人在离土崖不远处砌窑炉，虽然那一溜瓷窑老旧残破，但那些成为静雅而细腻的古董或者寻常日用器物的黑瓷便是来自那不起眼的窑炉。当年每一口窑都需要众多的壮工，那一间间供窑工居住的房子就得有专人烧热炕。屋子盘的是顺三对头大炕，仅住睡觉之用，炕前盘有灶台，晋北的冬天天气寒冷，烧炕用的大多是庄稼的秸秆，需要一捆柴一捆柴地烧，才能把那长条形的大炕烧热。温热或者火热的土炕，是干活人的最爱，受乏了的人睡在热炕上才能解乏。除了烧炕的是专人，做饭的也是专人。广灵这个地方人们喜欢吃糕，俗话有“三十里莜面四十里糕”之说，是说吃糕的耐饥程度。一个壮劳力，一顿午饭能吃下二斤糕的人属于平常，东家雇劳力，也看一个人的饭量，能吃饭的也能干活。糕蒸熟后需要人搋，这也是个力气活，刚出锅的糕要倒在斗盆内，需要趁热将其搋劲道了，最后再在糕上抹上一层麻油，让糕表面上有了油泡，吃起来特别可口。涧西搋糕也是个大活，干那活儿的辛苦劲也不亚于烧窑的人。

　　

 

　　烧窑前的诸如打崖淘土、淘洗、和泥、揉泥等工序，主要由小工来干，那是苦力活。而有手艺的师傅的活儿相对轻松些，师傅们将那些粘性很好的窑泥抟捏成瓮、盆、坛、壶、瓶等形状，手艺高的还能在盆盆罐罐的釉面上刻、划、剔出一些花纹。那些捏好的胚子阴干后，有专人将它们码放到窑里，要码成一个高到窑顶的立柱，整个装窑过程是一气呵成的，烧窑的师傅也是绝活，从泥质陶坯到穿上釉的华丽外衣的蜕变全靠烧窑人。窑的火候和温度决定着烧出了颜色，除了纯正的黑色外，也有一些釉变出兔毫、铁锈花等变种。“炊烟袅袅升起，隔江千万里”歌里的意境也曾经在涧西村上演，那暗色的瓷也有一抹个性的光芒。

　　

 

　　涧西祖传制瓷样式和烧瓷技术是独有的，一代一代就传到了今天，那炉窑火也就烧到了今天。那些烧出的黑瓷多数是日用瓷，也有少量梅瓶、鼓腹长颈瓶之类的观赏瓷。

　　



 

　　有水有耕地的地方便是风水，涧西村众多气派的院落始建于清道光年间。村子因为坐落在木槽涧河西而得名，有了钱的涧西人兴建堡墙，还盖下了茂德堂、积善堂等气派的豪宅大院。如今茂德堂成了当地收藏家协会的基地，展示的藏品中有历代长相古意、色泽深沉的涧西古瓷。